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《蘑菇》经期能吃冬菇吗

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女性朋友在经期要多摄入一些营养丰富的食物,此外由于经期的消化能力下降,所以经期的饮食应该是容易消化的,女性朋友在经期可以多摄入一些蛋白质以及维生素,特别是维生素C以及维生素B群对于经期的女性朋友都是非常有好处的,那么什么东西就包含维生素B和维生素C呢?

很多水果和蔬菜里面都含有丰富的维生素,此外很多食用菌里面含有的维生素也不少而且菌类含有多种人体需要的微量元素,我们建议女性朋友经期可以多吃一些食用菌。

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

营养分析

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。

香菇含:能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克

核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克

钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克

上文我们介绍了女性朋友在经期需要补充充足的营养,女性朋友在经期要多吃一些容易消化的食物,此外要记得多补充维生素B和维生素C,上文提到的冬菇是食用菌的一种,冬菇有丰富的营养,而且含有维生素B群,所以适合经期食用。