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《药粥大全》生地枣仁粥的做法与营养

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【来源】 《本草纲目》

【原料】 生地黄30克,酸枣仁30克,粳米100克。

【制作】 将生地黄放入沙锅内,加水煎煮两次,取汁100毫升备用。然后将粳米加水煮至米烂成粥,待粥熟时,加入生地黄汁、酸枣仁汁,煮l-2沸即可。

【用法】 每日服食1-2次,以晚餐服为宜。

【疗效】 滋陰养血,安神宁心,敛汗。适用于陰虚内热、虚烦不眠、心慌虚汗等症。