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《一本不正经的科学:用科学满足你“变态”的好奇心》29.藏在冰箱里能否躲得过原子弹的袭击?

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在“夺宝奇兵”第四部《印第安纳·琼斯和水晶头骨王国》中,由哈里森·福特扮演的集考古学者和探险家于一身的英雄一路从夏里布德辗转到了西拉(儒尔·凡尔纳小说中的地名)。他刚刚从潜入美国中心的苏联特遣队的魔爪中惊险逃出,却马上又要面临更大的凶险。这个20世纪50年代典型的美国小城里,一切看上去都如田园牧歌般宁静美好,但背后却隐藏了一个隐患:这其实是一个人造城市,所有居民都是木偶,并且它即将遭受一次核试验引发的气流及大火的洗劫。印第安纳·琼斯最终得以脱身是因为躲在一个很重的双层冰箱里,可观众看到这里不买账了:“这叫啥玩意儿啊,斯皮尔伯格就是把我们当猴子耍,《圣战奇兵》(“夺宝奇兵”第三部)拍完就应该金盆洗手了。”因为他们笃信,就算是(尤其是)躲在冰箱里,也没有人能躲过核爆炸的侵袭。

嘿,可别这么快就下结论。看,历史和不正经科学正手拉着手朝你走来。让我们先回顾一下历史,电影里那个人造城市还真的存在过:它建造于内华达州,美利坚合众国曾经在那里引爆过数百枚原子弹,因此,这座城市被戏称为“幸存之城”。1955年5月5日进行的核爆炸损毁了大部分城区,此次爆炸期间,人们还进行了很多令人震惊的实验。当然,他们并没有把一个人类学家藏在某个家用电器里,但是他们却完成了“32.5计划”,从某些方面来说,这个计划验证了电影中那个场景的可行性。

根据1956年公布的一份15页的报告,“32.5计划”旨在测试速冻食品在遭受核爆炸后受污染的情况。因为有很多食品企业的友情赞助,这个实验的发起者收到了好几十箱速冻食品:鸡肉圆馅饼、鳕鱼排、薯条、浓缩橙汁、豌豆以及草莓。这些冷冻食品有一部分被埋在了两个一点儿都不深的战壕里,分别距离29千吨(相当于广岛原子弹威力的两倍)的原子弹爆炸点387米和838米。另一部分则是放在“幸存之城”某个房子的冰柜里冰冻,距离爆炸点1.4公里。

嘣!过了两天半人们才把离爆炸点最近的食品挖了出来。鳕鱼排受到的核污染最严重,其次便是豌豆。草莓一点儿事儿都没有。报告中有意识地指出:“除非有紧急情况,如果条件允许的话,最好在前两个星期不要食用这些未受到核污染的食物。”从化验结果也可以看出,营养成分也没有减少,除了冻薯条里的维生素B9含量降低了一些。志愿者团队还证实,从口味、结构及外观这些方面来看,也和同类对比食品几乎没有差别。啧啧!

而那些被封存在冰柜里的食品没有任何被核污染的迹象。如果我们把鸡肉圆馅饼换成印第安纳·琼斯这个土生土长的美国男人,那就不得不承认,只要他蹲在冰箱里,那副老骨架就不会被核爆炸炸塌。不过,即便是不正经科学也没有办法为电影的其他情节背书(作担保)啊。