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《鸡汤》黄精山药鸡汤防摄护腺肥大

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黄精山药鸡汤防摄护腺肥大

黄精山药鸡汤防摄护腺肥大

“少年排尿喷过山,老人小便滴到鞋”,可谓许多更年期男性生理状态的最佳写照!随着年龄的增加,男性摄护腺体因男性贺尔蒙的长期刺激,容易造成摄护腺肥大的问题,引起膀胱无力、尿量孝频尿等症状,严重影响日常生活。中医师表示,想要预防摄护腺肥大,不妨适度食用黄精山药鸡汤来加以调理。

有鉴于此,专家特别设计一道制作简单、材料淮备容易、兼顾美味营养,且有助平补肝肾、强化血管弹性的“黄精山药鸡汤”,给有摄护腺肥大问题、正值更年期阶段的男性朋友参考。

黄精山药鸡汤的做法

材料:黄精5钱、山药1两、香菇6朵、老母鸡1只、姜片4片或适量、蒜头(剥皮)2瓣、盐巴适量。

作法:

1、干香菇洗净后,泡入1小碗冷水,浸泡1至2小时后泡发后捞起(泡菇水要留着备用),切去蒂头,再将香菇切半备用。

2、黄精洗净,山药去皮切块。

3、加热滚水,将老母鸡切块烫最多1分钟,捞起马上冲冷水洗净备用。

4、取汤锅,放入冷水及泡菇水(共约3公升左右)、黄精、山药、姜片、蒜瓣、鸡肉及香菇,以中火加热至滚(或水里快速起泡,快要滚时),马上关盖并转小火。

5、转小火续煮约50分钟,中间不可以开盖。

6、开盖依个人口味适量加入盐巴调味后,马上盖锅盖,转中火再续煮10分钟,将咸味煮进鸡肉中完成。

功效:

将山药与黄精一同食用,可平补肝肾、平肝熄风,减轻脑部压力,使人耳清目明。特别是,黄精为一种平补肝肾的药材,适度食用有助于强化血管弹性、保护人体细小微血管健康,对于泌尿道微血管保健也有一定作用,对于更年期男性朋友好处多多。